信息工程学院成立于2003年，下设有现代教育技术、计算机网络技术、计算机技术应用、物联网技术四个教研室。共有专业教师45人，其中高级职称6人，中级职称25人，硕士研究生22人。大专专业设有物联网应用技术专业、电子信息工程技术专业、软件技术专业、云计算技术与应用专业、大数据技术与应用专业、虚拟现实应用技术专业、计算机网络技术专业、计算机应用（JAVA方向）专业。
我院十分重视实验室与实训基地的建设，建立了计算机组装维修实训室、计算机信息管理实训室、计算机网络实训室和办公自动化实训室，为熟练掌握计算机硬件组装，系统安装，常用工具软件使用，软硬件故障维修，局域网的组建、管理与维护等技能提供了实践条件。
在长期的办学实践中，同国内有影响的企业建立了合作关系，多方拓展就业渠道，加强校企合作，积极开拓就业市场。至今，我院已和中兴教育管理有限公司、江西联微科技有限公司、广州粤嵌众创空间、江西国鼎科技有限公司等多家企业开展校企合作，其中与中兴教育管理有限公司谋划“三学院一中心”战略布局，立足“走出去”“引进来”的指导思想共建“中兴智慧城市学院”。与江西联微软件技术有限公司共建大数据技术与应用专业，服务宜春市智慧经济产业特色小镇建设，契合宜春市大数据产业发展，专业前景好，就业面广。
我院多次组织学生参加省级技能竞赛，并在2007年5月，荣获全省中等职业学校技能竞赛“计算机操作”与“计算机组装与调试”两个团体三等奖，一个个人二等奖及三个个人三等奖，2008年11月余梦老师、赖候奇同学分别获得江西省专科院校第八届职业技能竞赛优秀指导教师和大专组Photoshop图像处理竞赛二等奖，2010年11月简靖韡老师、许洋洋同学分别获得江西省专科院校第九届职业技能竞赛优秀指导教师和计算机操作竞赛三等奖。2011年4月陈超老师、熊军同学分别获得江西省第八届技能大赛优秀指导教师和计算机组装调试二等奖。2011年11月袁玮老师、刘小娇同学分别获得江西省高等职业技能竞赛优秀指导教师和计算机操作三等奖。2018年在江西省教育厅、江西省商务厅、宜春市人民政府共同主办，江西省科学技术协会支持，宜春学院、宜春市教育局、宜春市商务局共同承办的第六届江西省大学生服务外包创新创业大赛中，我院积极筹备，历经半年多的预赛、复赛、决赛，我院参赛队在全省43所高校的800多支队伍中脱颖而出，获得一等奖1个、二等奖2个。在江西省科技馆举办2019年第六届全国青年科普创新实验暨作品大赛江西赛区比赛中，我院选派5个参赛队参加大学组智能控制项目竞赛，获5个二等奖。
5月9日至12日，2019年第十五届微软MOS中国区总决赛在北京举行，经过全国百余所高校的万余名学生的校园与区域层层选拔，最后有181名来自62所不同高校的研究生、本科生、高职生会师总决赛。作为江西代表队中唯一一所职业院校，我院选派6名参赛选手参加，凭借夯实的专业功底、熟练的实践技能操作，沉着稳重、镇定自若，在此次国赛中获得了团体一等奖，六位参赛选手全部获奖：肖新信荣获Excel2013组冠军、PPT2013组季军，廖紫飞荣获Excel2013组一等奖、PPT2013组三等奖，肖小娇荣获Excel2013组二等奖、PPT2013组三等奖，黄胡洁荣获Excel2013组三等奖、PPT2013组三等奖，刘仁涛荣获Excel2013组三等奖、PPT2013组三等奖，梁健强荣获PPT2013组三等奖。同时肖新信同学作为Excel2013组冠军，获得参加世界大赛的通行证，可以代表中国参加7月底在美国纽约举行的2019年MOS世界大赛全球总决赛，实现了江西省零的突破！
通过学校安排和自行联系工作等形式，我院大专生连续三年毕业生就业率达100%。
